Salga el sol por ANTEQUERA

¿Quién no conoce este refrán: "salga el sol por Antequera"? el cual puso a esta ciudad en el mapa de los refranes desde la Reconquista nada menos!!!

Y es que fue en esa época cuando un rey cristiano o uno musulmán (no se ponen de acuerdo) dijo la famosa frase que ciertamente era una ironía que significaba: ¡adelante, salga el sol por donde quiera! o ¡Vamos allá sea lo que tenga que ser!. Porque obviamente por Antequera no iba a salir el sol ya que se encuentra al Oeste y todos sabemos que el sol sale por el Este.

Aunque en el mapa geográfico si que se encontraba ya situada,  y muy bien situada por cierto, justo en el centro de Andalucía, nudo de comunicaciones ¡y que nudo! Con dos estaciones la de Santa Ana y Bobadilla. Eje de las carreteras que van y vienen de Sevilla, Córdoba, Málaga y Granada. A tiro de piedra de todas. Para ir a cualquier parte hay que pasar por Antequera, pero es imperdonable pasar sin quedarse.

Estos ilustres antequeranos, el poeta José Antonio Muñoz Rojas y José María Fernández me están contando que justo en este banco está marcado el km 0 de Andalucía.

Y eso es lo que me ha pasado a mi hasta hoy,  pasar una y otra vez, desde el pueblo que nací que está a menos de 60 km de camino a Málaga a ver a la familia, o cuando he ido a Sevilla (otras cuantas veces)  o mas tarde ya construida la A92 de mi pueblo a Alicante. Saber de sus parajes naturales, de los descubrimientos megalíticos y su rica gastronomía y no haber parado nunca aquí, imperdonable. ¡Bueno por fin ha llegado el día de visitarla!

Si está cerca mi ciudad, que la propia Antequera la tiene en cuenta en su callejero.

Su magnifico conjunto monumental es fruto de su historia ininterrumpida de mas de 6.000 años, plasmándose en mas de medio centenar de destacados edificios de arquitectura civil y religiosa fechados entre la Edad del Bronce y el siglo XX.

Fue denominada Antikaria por los romanos o Medina Antiqaria por los musulmanes. De este pasado histórico conserva restos de las murallas árabes, su castillo fue la primera fortaleza del reino de Granada que cayo en poder de los cristianos (en 1.410). Desde este castillo el mismísimo Washington Irving cuando estaba de paso por aquí para ir a la Alhambra, confesó: "Gocé de un amplio y variado paisaje que, además de bello, estaba cargado de recuerdos históricos"

Desde luego que el paisaje que se disfruta desde el castillo es bello,  y  si no ¿Qué me decís de este atardecer?

Es quinto municipio de España en extensión, con 41.348 habitantes (según INE enero 2021). Tiene tanto patrimonio y tantas cosas para ver que  un plano turístico se queda corto al enumerar solo 58 monumentos, palacios, iglesias, puertas y colegiatas que salpican las calles venerables y las plazas pizpiretas.  En turismo me dijeron que  tiene mas iglesias por habitante que en ningún otro lugar en España. Por supuesto que no tenia intención de verlas todas, os voy a dejar mi propia relación de las cosas imprescindibles para ver en un día.

Por orden cronológico y que desde mi punto de vista no debéis perderos:

El primero es un lugar que destaca por su importancia antropológica, histórica y patrimonial de un conjunto que esta integrado por tres monumentos prehistóricos megalíticos de carácter funerario (Menga, Viera y El Romeral) cuyo conjunto esta declarado por la UNESCO Patrimonio Mundial de la Humanidad desde el 15 de Julio de 2016

LOS DOLMENES

VIERA (4.000 a.C.) prototipo de sepulcro de corredor orientado hacia el amanecer del sol en los equinoccios. Posee una cámara cuadrada al final de los 21 metros de corredor. 

Un paisaje ideal, se encuentran en la periferia de la ciudad, así que se puede llegar caminando, excepto la del Romeral, que está un poco mas alejada por eso no me dio tiempo de ir a verla.

MENGA (4.700 a.C.) Se trata de un sepulcro de corredor construido con grandes piedras verticales (ortostatos) y horizontales (cobijas). Sus dimensiones son colosales, teniendo en cuenta que la longitud total del conjunto alcanza las 27,5 metros, disponiendo de bloques de piedra que se calculan pesan hasta 80 toneladas. 

No se la importancia que le daréis vosotros, pero a mi me impresiona estar en un lugar que fue construido y habitado hace casi 5000 años. 

TERMAS ROMANAS DE SANTA MARIA

Situadas en pleno casco urbano y como tal, aparecieron al excavar el suelo para urbanizar en 1988. En 1991 la Escuela Taller de Antequera se hace cargo de las excavaciones arqueológicas datando su funcionamiento desde el siglo I d. C. hasta bien entrado el siglo V d.C.

En las estructuras pueden apreciarse los distintos ambientes termales característicos del mundo romano: piscinas de agua fría, templada y caliente (frigidarium, tepidarium y caldarium)

LA ALCAZABA

Aunque sus orígenes podrían ser de época romana, es el tercer rey de la Taifa de Granada y poeta Samuel Ibn Nagrella quien lo menciona en sus escritos en el siglo XI.

Dentro del conjunto amurallado de la medina islámica se distinguían dos recintos mas o menos diferenciados: La Alcazaba que ocupaba todo el coronamiento del cerro y un segundo anillo que bajando desde la Puerta de la Villa, continuaba hacia el Postigo del Agua y Puerta de Málaga, para volver a unir con la Torre Blanca.

La torre mas importante de todo el recinto es la del Homenaje. Su planta es angular. Al interior se accede por una puerta jalonada de dos grandes fustes de columna lisos y un dintel. Entre las estancias del interior hay varias de planta rectangular y cubiertas con bóvedas esquifadas. Sobre esta torre se construyo en el año 1582 , un templete campanario, para cobijar la campana mayor de la ciudad. Unida por lienzo de muralla a esta torre esta la conocida como Torre Blanca, la cual sorprende por la perfección técnica demostrada en su fábrica de sillería

Diferentes rincones dentro de la Alcazaba, los jardines muy bonitos pero realmente solo queda recinto amurallado porque interior, nada de nada.

La muralla urbana de la ciudad de Antequera data de la época almohade, construida por tanto en torno a las ultimas décadas del siglo XII y primeras del siglo XIII. Ya en el siglo XIV los musulmanes nazaríes realizaron un programa de revestimiento de estas murallas a base de mampostería, aportándoles la imagen pétrea que presenta en la actualidad

El día 16 de septiembre de 1410, tras un asedio que duro seis meses, las tropas castellanas, capitaneadas por el infante Don Fernando, lograron asaltar las murallas de la ciudad por el único punto débil que presentaban las defesas de la ciudad, la actual plaza del Carmen.

A Don Fernando después de este asedio se le llamo "el de Antequera" y por eso es probable que en Toledo existan tantas referencias a Antequera, como  la Torre Antequera, o  Bajada de La Antequeruela o Plaza de la Antequeruela o Callejón de la Antequeruela, o Cristo de Antequera que se encuentra en el Convento de Santo Domingo  el Real que fue propiedad del infante, hay también un barrio que se llama La Antequeruela aunque este no tiene nada que ver con los musulmanes como el de Granada (por cierto que fue en este barrio donde me hospedé en una de mis visitas a Toledo). Es también posible que  este infante sea quien dijo el famoso refrán,  según cuentan cuando decidió asediar Antequera se encomendó a la suerte diciendo: "salga el sol por Antequera y que se lo Dios quiera"

Homenaje a los antiqiries,  los últimos musulmanes nazaríes que después del asedio cristiano seguían atrincherados en el interior de la Alcazaba  y que finalmente salieron en septiembre de 1410 abandonando la ciudad para ir hacia Granada, donde fundaron el barrio de la Antequeruela.

El Postigo de la Estrella que da acceso a donde está nuestro alojamiento, integrar los restos históricos para uso del ciudadano es una idea maravillosa de mantener y disfrutar de estos lugares. Mas abajo os dejo el link del apartamento. 

Otras puertas y arcos de Antequera

REAL COLEGIATA DE SANTA MARIA LA MAYOR

Justa al lado del Castillo se encuentra esta magnifica colegiata del s. XVI (1514-1550) la importancia de este edificio estriba en ser el primero que se concibió dentro del estilo renacimiento en Andalucía. Aunque en su construcción se pueden apreciar diferentes estilos desde el gótico tardío de la fachada, el renacentista o especialmente llamativo las tres armaduras mudéjares que cubren las naves.

Bien de Interés Cultural y Patrimonio histórico de España, el acceso es de pago pero  los Martes(excepto festivos y vísperas) es gratuito de 14:00 a 18:00 según una Ley de Patrimonio Histórico Andaluz  

En la actualidad no se ofician misas, de hecho es meramente un museo toda ella. 

Su interior está bastante desolado, ya digo el museo es el edificio en si. Pero si existe esta curiosa procesión del Corpus Christi, medio sierpe, medio dama  llamada Tarasca. Muy popular en dicha celebración en la época del Barroco y aunque no lo parezca, lejos de parecer meramente lúdico representa el triunfo de la Fe representado por la dama sobre el pecado  que es el dragón de siete cabezas. Esta talla está realizada recreando la tarasca que formo parte de la procesión del Corpus de Granada de 1760

IGLESIA DEL CARMEN

Mucho mas interesante y bonita que la anterior es esta magnifica iglesia, en la que tuve que pagar 2€ por entrar, pero mereció la pena. Se comenzó a construir a finales del s. XVI

Interesante campana de pasión con orificios en el tercio y yugo de madera de tipo sevillano  dos suplementos en la parte superior de los brazos que rematan en un pequeño resalte, se encuentra en la antesala de la iglesia y es del 1871

A parte de la maravillosa decoración tanto del exterior como interior de esta capilla de la Soledad hay algo mucho mas interesante que pasa casi desapercibido y es la pequeña hornacina en el lateral del arco de acceso, es la primitiva imagen de la Virgen del Socorro, realizada a finales del s. XV y regalada por los Reyes Católicos a la iglesia-mezquita de San Salvador. Técnicamente esta realizada en pasta de cartón y montada sobre una estructura de madera, conservando la policromía primitiva en parte.

OTROS EDIFICIOS Y RICONES INTERESANTES

Pósito Municipal del siglo XVII,   era el almacén de trigo con el que el ayuntamiento de la ciudad intentaba asegurar el aprovisionamiento normal del grano a toda  la población. Hoy día es el Archivo Histórico Municipal.

Casa del Conde de Pinofiel, obra del barroco civil antequerano del 1762 mandada construir por el primer conde de Pinofiel quien fue ministro de Carlos III de quien recibe el titulo por los servicios prestados. En la actualidad es una Residencia de Mayores.

Patio de la Casa del Conde, me recuerda mucho a algunos patios de la cercana Córdoba.

Patio del Convento de los Remedios, actualmente el ayuntamiento de Antequera.

Precioso edificio que alberga la Plaza de Abastos, se comenzó a construir en 1879 con la idea de realizar actividades mercantiles que no fueran en la calle, después de algunas vicisitudes se termina de construir en 1885 y finalmente se decidió que su interior albergara el Mercado. 

Plaza de San Sebastián con la Casa Bouderé al fondo (de principios del s. XX y estilo eclecticismo francés) , el monumento llamado "El Arte sin Tiempo" y a la derecha el Convento de Belén

Teatro-cine Torcal, construido entre 1933y 1934 de estilo racionalista, aunque por su decoración de formas angulares y por su volumetría puede considerarse dentro de la estética art decó.

Otros monumentos, horarios y precios La relación es larguísima así que para que no se os pase como me ocurrió a mi pongo énfasis en estas que me habría gustado ver pero que en dos días no me daba para mas : el Museo del Trompo, Museo del Aceite, Museo de la Industria Textil Antequerana.

Pero Antequera no solo dispone de atractivos monumentales sino también naturales, con parajes tan esplendidos como la fértil Vega, la Peña de los Enamorados, El Caminito del Rey o el sorprendente y escultórico paisaje calizo del el Torcal.

  

Y como no voy a hablar de esta imagen, símbolo de Antequera, que esta en mi retina desde que tengo uso de razón, cuando la veía sabia que ya estaba en la provincia de Málaga y faltaba poco para llegar a la playa o a mi casa, el Peñón de los Enamorados  de 874 metros sobre el nivel del mar, con un perfil que parece un indio tumbado y la leyenda que le da el nombre: cuentan que unos enamorados él cristiano y ella princesa mora, huyendo de los soldados enviados por el padre de ella para capturarlos, fueron acorralados en estos parajes y para evitar que los separasen, subieron a lo mas alto y se arrojaron juntos al vacío.

El nombre de la ciudad además ha apadrinado platos, ilustres como la porra antequerana, el pio antequerano y faltaría mas , el mollete de Antequera.

Los molletes aparecieron ya en .1775, probablemente de origen sefardí que a su vez ellos aprendieron de los árabes con los que viajaron a España, puesto que es muy parecido al famoso pan de pita. Aunque esta repartida su fabricación por muchos lugares de Andalucía y resto de España en Antequera tiene IGP ( Indicación  Geográfica Protegida).

Existen muchas fábricas donde hacen molletes que reparten por casi toda la geografía española, pero como los realizados en el horno San Roque ningunos, pues aún los realizan al horno de leña, como los que yo comía  cuando era niña en mi pueblo y que llevaban desde aquí cada día.

Otra cosa que me recuerda la niñez, entrar al horno...ese olor a pan recién hecho!!!

Los cuatro días que hemos pasado por estas tierras no hemos desayunado con ningún otro pan.

Que detalle mas bonito ha tenido la dueña del horno, gracias!!

En México, los molletes suelen estar rellenos, esto me recuerda al "bollo preñao" de la zona de Asturias, otros lugares de la cornisa cantábrica e incluso de Castilla-León (yo lo comí en Hospital de Órbigo) , ciertamente un pan muy parecido en textura al mollete aunque bien distinto al relleno de México.

Ya he nombrado los productos salados antequeranos y su histórico pan, pero es que además para el postre o la merienda tienen una gran cantidad de dulces típicos como los antequeranos, el bienmesabe (no lo había tomado nunca compre para traerme a casa...y no llegó, por eso no tengo foto jijiji), el alfajor y muchísimos mas. Todos ellos los podéis encontrar en la Plaza de las Descalzas en una minúscula pastelería (que te atiende una chica muy maja) o en el convento de San José donde las Carmelitas Descalzas tienen su propio obrador y te lo venden por el torno o en dulcesdelconvento.org  ¡que modernas jijiji!

No puedo daros referencias de donde comer, cualquier lugar será bueno seguro, pero si puedo recomendaros donde dormir, el mejor sitio posible  imposible imaginar algo mejor, tan agradable que incluso la comida la realizaba aquí para poder disfrutar el espacio y la tranquilidad, un apartamento dentro de la muralla si, si como lo escucháis dentro de la muralla, dormir en un lugar tan histórico es maravilloso os dejo el link donde podréis ver fotos del interior apartamento la estrella.

Las vistas desde la ventana de mi dormitorio, me quedo aquí respirando historia.

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¡Nos vemos en la siguiente historia!

Referencias: ayto.antequera; revista paisajes; turismo.antequera.es; malagapedia.wikanda.es; España a vista de pájaro; campaners.com. 

Enlaces: comedera.com; dulcesdelconvento.org; turismo.antequera.com; airbnb.es